I nostri prodotti

Dal nostro allevamento raccogliamo lumache fresche che poi spurghiamo ed asciughiamo prima della vendita. Inoltre, grazie alla collaborazione del laboratorio più antico d'Italia, la nostra produzione primaria viene trasformata in prodotti pronti all'uso, come carne di lumaca surgelata, lumache alla borgogna e piatti pronti.

Il nostro spaccio

Da ottobre 2014 potete trovare tutti i prodotti presso il nostro spaccio a Colloredo di Monte Albano (Udine), di fronte al castello

Ristorante la Taverna
Ristorante la Taverna

Colloredo di Monte Albano (Ud)

Alla Vecchia Pesa
Alla Vecchia Pesa

Organo di Basiliano (Ud)

Al Cacciatore
Al Cacciatore

Modoletto di Pagnacco (Ud)

Ristorante la Taverna
Ristorante la Taverna

Colloredo di Monte Albano (Ud)

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I locali che cucinano i nostri prodotti

Inoltre, proponiamo nel nostro spaccio anche prodotti di cosmesi e sciroppi a base di estratto di bava di lumaca, della linea Sagapo', un marchio che identifica un prodotto tutto italiano.

Incontri informativi

In collaborazione con l'Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco e l'Associazione Nazionale Elicicoltori, organizziamo periodicamente degli incotri gratuiti con tutti gli interessati al mondo dell'elicicoltura.

Il ricettario

CHIOCCIOLA METODO CHERASCO: la qualità dei nostri prodotti è garantita dall'Associazione Nazionale Elicicoltori

LUMACHERIA ITALIANA: i nostri prodotti sono trasformati nel più antico e autorevole laboratorio in Italia. Marchio in esclusiva per il Friuli-Venezia Giulia

I marchi di qualità

Scopri quante ricette possono essere fatte con le LUMACHE ITALIANE!

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